Apakah di Seluruh Dunia, Nasi Goreng Selalu Pakai Nasi Pera?

Ini bukan soal serius, jadi jangan membacanya secara serius pula. Salah satu kebiasaan saya yang suka dianggap tidak umum oleh isteri saya adalah kesukaan saya makan nasi goreng dengan nasi pulen. Tiap kali membeli nasi goreng, umumnya nasi yang digunakan adalah nasi pera, yang bagi saya serasa makan beras yang belum dimasak 

Saya tidak tahu apa diseluruh dunia hanya saya yang suka nasi goreng pulen atau tidak, namun tiap pedagang nasi goreng yang berkeliling komplek perumahan saya selalu menggunakan nasi pera (nasi yang butiran berasnya terpisah-pisah). Tiap kali membeli nasi goreng, saya selalu membawa nasi sendiri, sampai-sampai tukang nasi goreng menolak dengan alasan : “Nasi saya masih banyak mas”  . Biasanya tukang nasi goreng mau juga menggunakan nasi yang saya bawa setelah saya jelaskan bahwa saya tidak suka nasi pera dan saya akan tetap membayar penuh harga nasi gorengnya meski menggunakan nasi yang saya bawa.

Salah satu alasan tukang nasi goreng tidak mau menggunakan nasi pulen adalah karena kata mereka, nasi pulen tidak bisa meresap bumbunya. Ini karena nasi pulen menggumpal dan tidak terpisah-pisah, padahal justru itu sebabnya saya suka nasi pulen. Saya tidak perlu dan tidak ingin tiap bulir nasi dikenai minyak goreng atau bumbu. Tidak apa-apa nasinya menggumpal dan bumbunya hanya meresap disisi luar gumpalan nasi karena justru itu yang saya inginkan.

Tukang nasi goreng kadang memandang saya dengan raut muka aneh saat saya menjelaskan apa yang saya maksudkan. Mungkin kata dia, “Et dah, lo bikin sendiri aza dah nasi gorengnya, banyak maunya bikin gue repot” 

Itu sebabnya saya kerap berpikir, apa diseluruh dunia cuma saya yang suka nasi goreng menggunakan nasi pulen? Apa perlu saya buka lapak nasi goreng khusus nasi pulen?

Tiap saya lihat gambar dan resep nasi goreng, pasti yang tergambar adalah nasi goreng yang warnanya kuning kecoklatan karena bumbu atau minyak. Jarang saya lihat nasi goreng yang masih banyak nasi putihnya.

Menurut ibu saya, sebaiknya saya belajar membuat nasi goreng sendiri, dengan model, rasa dan jenis beras atau nasi sendiri. Mungkin cocok dan pas sesuai dengan keinginan saya. Padahal, saya hanya punya bakat menghabiskan nasi goreng, bukan bakat membuatnya sendiri, hehehe…

sumber